Ванна длительной пастеризации используется на заводах по производству молока и другой молочной продукции. Они предназначены предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов. Пастеризатор молока представляет собой термоизолированный резервуар, выполненный из не ржавеющей стали, установленный на четырех опорах. Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е.
— температура окружающей среды от +10 до +35С;
— относительная влажность воздуха от 45 до 80%;
— атмосферное давление от 84 до 107 кПа ( от 630 до 800 мм.рт. ст.)
Ванна длительной пастеризации работает в автоматическом режиме.